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CREME DE CONCOMBRE

Temps de cuisson
0 minute
Temps de préparation
15 minutes
Nombre de personnes
4

Ingrédients

1 Yaourt Nature YAOS de Nestlé
15 cl de Crème entière fluide Bridelice
100 gr de Dés de fromage de brebis Salakis
2 concombres
50 gr de pousses germées
5 cl d' huile d'argan
1 pincée de gros sel
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Préparation

Etape 1
Laver et peler les concombres. Les couper en morceaux puis les disposer dans une passoire, saupoudrer de gros sel. Faire dégorger pendant 30 minutes.
Etape 2
Dans un saladier, mixer le yaourt, l'huile, la crème, le fromage Salakis et 30 g de pousses germées.
Etape 3
Saler et poivrer.
Etape 4
Rincer les concombres, les ajouter à la préparation précédente, mixer de nouveau.
Etape 5
Servir la crème de concombre dans des verres à pied, décorée de pousses germées.

Difficulté

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