Etape 1
Versez les pots de Yaourt à la Grecque de Nestlé saveur Citron dans un saladier. Ajoutez-y ensuite la crème entière fluide et fouettez énergiquement.
Etape 2
Versez cette préparation dans un récipient en plastique et placez-le au congélateur pendant 3 heures.
Etape 3
Au bout de 30 minutes, mélangez le frozen yogurt citron pour éviter qu'il cristallise. Répétez l'opération 3 fois jusqu'à ce que la glace prenne.
Etape 4
Juste avant de servir, épluchez, épépinez et coupez le melon en petits dés. Mélangez-le avec les pistaches hachées et le zeste de citron pour faire un tartare.
Etape 5
Servez ce frozen yogurt citron dans des grands verres, surmonté du tartare melon-pistaches.
Etape 7
Astuce: Vous pouvez changer par un tartare de pêche, de fruits rouges ou d'abricots.
